Bunka Complete Set Deluxe

Voor de chef die niets aan het toeval overlaat. De Bunka Complete Set Deluxe brengt de essentie van Japans vakmanschap en moderne kookkunst samen in één complete collectie. Elk mes is zorgvuldig met de hand gesmeed, ontworpen om niet alleen te snijden, maar om de culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen. Dit is geen messenblok – dit is een investering in precisie, elegantie en levenslange betrouwbaarheid.

 Belangrijkste voordelen

• Volledige elite-collectie – inclusief vier onmisbare messen: Bunka schilmesje (9 cm), Bunka Petty (13,5 cm), Bunka Santoku (17 cm) en Kiritsuke (21 cm), samen met een katoenen messenroltas en een professioneel aanzetstaal.

• Japans meesterschap – gesmeed uit 440C roestvrij staal met hoog koolstofgehalte, waardoor de messen tot wel 10 keer langer scherp blijven dan standaard messen.

• Tsuchime-gehamerd lemmet – het traditionele hamerslagpatroon creëert luchtkamers die snijweerstand verminderen en voorkomt dat voedsel blijft kleven.

• Uitzonderlijke balans en duurzaamheid – dankzij de verborgen volledige tang en ergonomische ebbenhouten handvatten.

• Ongeëvenaarde scherpte – dubbele schuine slijping van 15° per zijde, dunne lemmeten (1,8 mm) die delicate ingrediënten snijden zonder ze te pletten.

• Levenslange zekerheid – elk mes wordt geleverd met een bamboe Saya (beschermschede) en een levenslange garantie.

 Een set voor levenslange perfectie

Of je nu een doorgewinterde chef bent of een ambitieuze thuiskok: de Bunka Complete Set Deluxe verandert elke maaltijd in een culinaire beleving. Van precisiewerk tot robuuste snedes – deze set is gebouwd om mee te groeien met jouw kookkunst, een leven lang.