Kotai Gyuto Chef’s Knife

Elke grote maaltijd begint met het juiste mes. Het Kotai Gyuto is het Japanse antwoord op het klassieke koksmes – een meesterwerk dat elegantie, precisie en kracht combineert. Wendbaar, feilloos uitgebalanceerd en ontworpen voor moeiteloos snijden: dit is het mes dat zowel professionals als gepassioneerde thuiskoks kiezen wanneer alleen het beste volstaat.

 Belangrijkste voordelen

• Japans vakmanschap, Westerse kracht – gesmeed uit premium 440C high-carbon roestvrij staal, tot 10 keer langer scherp dan standaardmessen.

• Tsuchime-gehamerd lemmet – traditioneel Japans patroon dat weerstand vermindert en voorkomt dat ingrediënten blijven kleven.

• Hybride design – de licht gebogen buik maakt soepel wiegen mogelijk bij het hakken; de scherpe punt zorgt voor ultieme precisie.

• Ultieme balans & comfort – zwart pakkahouten handvat en verborgen volledige tang voor een perfecte grip en duurzaamheid.

• Verfijnde scherpte – slechts 1,8 mm dun, voor sneden die de textuur en smaak van zelfs de meest delicate ingrediënten intact laten.

• Levenslange garantie – een investering die generaties meegaat.

Til je keuken naar het hoogste niveau

Of je nu groenten fijnsnijdt, vlees bereidt of vis fileert: het Kotai Gyuto verandert elke bereiding in pure culinaire elegantie. Een mes dat niet alleen functioneert, maar inspireert – en een statement maakt in elke keuken.