Bunka Petty Damascus

Soms vraagt de keuken om finesse, niet om brute kracht. De Bunka Petty Damascus is het ultieme mes voor detailwerk – compact, wendbaar en vlijmscherp. Met zijn 13,5 cm lemmet en kenmerkende K-tip snijpunt is dit mes gemaakt voor precisie, snelheid en ultieme controle. Een meesterwerk dat Japanse traditie en modern vakmanschap samenbrengt.

 Belangrijkste voordelen

• Japanse verfijning, westerse robuustheid – gesmeed uit premium AUS-10 Damascus staal, met hoog koolstofgehalte voor messcherpe duurzaamheid én chroom voor roestbestendigheid.

• Iconisch Bunka-profiel – het unieke ‘reverse Tanto’- of K-tip ontwerp maakt dit mes ongeëvenaard in detailwerk, van dunne plakjes knoflook tot verfijnde garnituren.

• Ambachtelijk handgemaakt – elk mes is 100% met de hand vervaardigd en draagt de ziel van Japans meesterschap.

• Elegante balans – de verborgen volledige tang en het luxe ebbenhouten handvat zorgen voor stabiliteit, comfort en een verfijnde uitstraling.

• Exclusieve bescherming – geleverd met een bamboe Saya (schede), voor veilige én stijlvolle opslag.

 Voor de kok die precisie eist

De Bunka Petty Damascus is niet zomaar een klein mes. Het is een symbool van verfijning en controle – een onmisbaar instrument voor iedereen die koken ziet als kunst.