Bunka Santoku

Ontdek de perfecte harmonie tussen eeuwenoude Japanse traditie en moderne westerse kracht. De Bunka Santoku – met zijn karakteristieke K-tip lemmet – is niet zomaar een keukenmes, maar een verfijnd instrument dat koken verandert in een ritueel van vakmanschap en precisie.

Waar een klassiek Santoku veelzijdig is, gaat de Bunka Santoku een stap verder: zijn scherpe punt en vlakke profiel bieden ongeëvenaarde controle, of je nu groenten fijnsnijdt, vis fileert of vlees bereidt. Dit mes is ontworpen voor wie niet genoegen neemt met minder dan perfectie.

 Belangrijkste voordelen

• Authentiek Japans ontwerp – met het iconische reverse Tanto (K-tip) lemmet voor ultieme precisie.

• Ambacht & kracht – handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C roestvrij staal, dat tot 10 keer langer scherp blijft.

• Unieke Tsuchime afwerking – het gehamerde blad vermindert weerstand en voorkomt dat voedsel blijft kleven, terwijl het een luxueuze uitstraling geeft.

• Ebbenhouten handvat – achthoekig, duurzaam en verfijnd; ligt perfect in de hand en wordt met de jaren alleen mooier.

• Perfect uitgebalanceerd – met verborgen volledige tang voor stabiliteit en ultiem snijcomfort.

• Bescherming & elegantie – geleverd met een bamboe Saya (messenbeschermer) en luxe bewaardoos.

 Waarom de Bunka Santoku?

Omdat dit niet zomaar een mes is, maar een investering in levenslange precisie, elegantie en culinaire status. Elke snede voelt vloeiend, elke bereiding een meesterwerk.

 Til jouw kookervaring naar een hoger niveau en maak de Bunka Santoku het pronkstuk van je keuken. Beschikbaar voor een select aantal chefs en fijnproevers.